Recette de Verrine fraise 🍓 chocolat 🍫

Posted on

Verrine fraise 🍓 chocolat 🍫.

Verrine fraise 🍓 chocolat 🍫 Vous pouvez avoir Verrine fraise 🍓 chocolat 🍫 en utilisant 10 ingrédients et 8 étapes. Voici comment le faire:

Ingrédients de Verrine fraise 🍓 chocolat 🍫

  1. Préparer 250 g of fraises 🍓.
  2. Préparer of Jus de citrons 🍋.
  3. Préparer 6 of boudoirs (1 par verrine).
  4. Préparer 25 cl of crème fraîche entière.
  5. Préparer 1 of feuille de gélatine.
  6. Préparer 2 of sachets de sucre vanillé.
  7. Préparer of Extrait de vanille liquide.
  8. Préparer 100 g of chocolat noir 🍫.
  9. Préparer 6 of c.a.s de crème fraîche entière.
  10. Préparer of Noix de pécan (facultatif).

Verrine fraise 🍓 chocolat 🍫 pas à pas

  1. Dans un premiers temps, équeutez les fraises. Puis les mettre dans un hachoir mixeur..
  2. Pour ma part, j’ai pris 6 verrines type des mousses ou crème dessert achetée en magasin. Dans une verrine, je dispose une c.a.s de la purée de fraises. À l’aide d’un rouleau à pâtisserie, écraser le boudoir et disposez le dans la verrine, une autre couche de la purée de fraises puis arrosez de 2,3 gouttes de jus de citron. Répétez l’opération pour les autres verrines..
  3. Ensuite, dans un bol d’eau, mettre la feuille de gélatine pour qu’elle ramollisse..
  4. En attendant, dans une casserole à sauce à feu doux, mélanger la crème fraîche (25cl) aux sucres et à 2,3gouttes d’extrait de vanille. Ajouter la feuille de gélatine molle et touiller jusqu’à ce qu’elle fonde. Votre crème blanche est prête disposer 2 c.a.s dans chaque verrine..
  5. Réservez au frigo 1h..
  6. Ensuite, dans une casserole à sauce, mélanger les morceaux de chocolat à la crème fraîche. Votre crème chocolat est prête. Disposez une bonne c.a.s de chocolat sur chaque verrine..
  7. Pour finir, cette étape est facultative, à l’aide du rouleau à pâtisserie, écrasez quelques noix de pécan et parsemez en les verrines..
  8. Bon dessert ! 🤤🍓🍫.

recette de Soö dS @cookpad