Les Recette: Pain turc (pide)

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Pain turc (pide).

Pain turc (pide) Vous pouvez cuisiner Pain turc (pide) en utilisant 12 ingrédients et 3 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Pain turc (pide)

  1. Préparer of (pour 2 pains).
  2. Préparer of levure fraîche(ou 10g de levure sèche).
  3. Préparer of lait tiède.
  4. Préparer of d'eau tiède.
  5. Préparer of sucre.
  6. Préparer of beurre mou.
  7. Préparer of blanc d'oeuf(le jaune pour la dorure).
  8. Préparer of sel.
  9. Préparer of farine.
  10. Préparer of yaourt nature.
  11. Préparer of d'huile.
  12. Préparer of graines de sésame.

Pain turc (pide) pas à pas

  1. Faire activer la levure dans le lait avec le sucre pendant 6min. Dans un saladier verser la levure, ajouter l'eau tiède, le blanc d'oeuf, le beurre mou, le sel, et la farine progressivement, pétrir pendant 5 minutes. Recouvrez la pâte et laisser la lever pendant une heure..
  2. Prenez un peu de farine avec le bout des doigts et former 2 boules avec la pâte Ensuite dans un bol, mettre le jaune d'oeuf +le yaourt +l'huile et mélanger Poser chaque boule de pâte sur une plaque de four à part, recouverte chacune de papier sulfurisé. Tremper vos doigts dans le mélange jaune d'oeuf et mettez-en sur toute la pâte et applatissez la pate avec vos main pour donner la forme du pain. Faite des pointillés avec le bout des doigts. Faites la même chose avec la 2ème pâte..
  3. Parsemer de graines de sésame, si vous le souhaitez. Laisser reposer 15 min Préchauffer le four, enfourner 17 min à 180.

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