Des Recette Mango sticky rice 🇹🇭

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Mango sticky rice 🇹🇭. Mango sticky rice (Thai: ข้าวเหนียวมะม่วง, RTGS: khaoniao mamuang, pronounced [kʰâ(ː)w.nǐa̯w mā.mûa̯ŋ]; Malay: pulut mangga) is a traditional Thai dessert made with glutinous rice, fresh mango and coconut milk, and eaten with a spoon or sometimes the hands. This mango sticky rice recipe requires just a few ingredients. Use the ripest mangoes you can find, good-quality coconut milk (avoid "lite" options), and Thai Also called glutinous rice or sticky rice, it can be found at Asian food stores and well-stocked supermarkets.

Mango sticky rice 🇹🇭 Ripe mangoes are key to creating the best mango sticky rice. If your mangoes are still tough, simply store them at room temperature to let them ripen further before cutting them. This mango sticky rice is a delicioud Thai dessert combining coconut rice and mango. Vous pouvez avoir Mango sticky rice 🇹🇭 en utilisant 12 ingrédients et 7 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Mango sticky rice 🇹🇭

  1. Préparer of Gâteau de riz gluant.
  2. Préparer 120 g of riz gluant.
  3. Préparer 100 ml of lait de coco.
  4. Préparer 2 of cas de sucre.
  5. Préparer 2 of pincées de sel.
  6. Préparer of Crème coco de nappage.
  7. Préparer 50 ml of lait de coco.
  8. Préparer 2 of cac de sucre.
  9. Préparer 1 of pincée de sel.
  10. Préparer of Décoration.
  11. Préparer 1 of mangue.
  12. Préparer of Poudre de noix de coco.

However, Thai sticky rice takes dessert to a whole new level. Combined with a sweet coconut milk sauce and fresh mango, this mango sticky rice recipe is moreish and will have you coming back for more. Mango Sticky Rice is sweetened sticky rice with fresh mangoes. This dessert is very popular in Thailand and Southeast Asia.

Mango sticky rice 🇹🇭 instructions

  1. Faire tremper dans 2 ou 3 fois son volume d'eau le riz gluant. Le faire tremper 1 nuit (si vous vous y prenez tard les faire tremper au moins 4 heures)..
  2. Bien essorer le riz. Le faire cuire à la vapeur dans votre cuiseur vapeur enroulée dans un torchon propre mouillé au préalable. Faites cuire 20 minutes..
  3. Faites chauffer le lait de coco, le sucre et le sel. Ajouter le riz chaud et cuit. Faites cuire 3 à 4 minutes. Puis couvrez et laisser imbiber 10 minutes hors du feu..
  4. Mettre votre gâteau de riz gluant dans un petit bol ou un petit moule à donuts. Mettre au frais et démouler délicatement..
  5. Pendant ce temps préparer la crème de nappage en faisant chauffer le lait de coco, le sucre et le sel 5 minutes à feu doux..
  6. Coupez votre mangue en petits morceaux.
  7. Dressage : mettez votre gâteau de riz, déposez vos morceaux de mangue autour, ajoutez la crème coco sur le gâteau et de la poudre de noix de coco..

recette de Lo Reine @cookpad

Sticky rice is commonly served with a sweet or savory topping of lentils or beans. However, the best sticky rice recipe comes with ripe and juicy fresh mangoes. Using a fine mesh strainer, rinse rice. Bring pot to a boil over high heat, then reduce to low heat. Mango Sticky Rice or Khao Neo Mamuang (ข้าวเหนียวมะม่วง) is one of the most famous Thai desserts that just about everyone enjoys.