Idées de Recette: Poêlée d’asperges vertes

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Poêlée d’asperges vertes.

Poêlée d’asperges vertes Vous pouvez avoir Poêlée d’asperges vertes en utilisant 7 ingrédients et 4 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Poêlée d’asperges vertes

  1. Préparer 1 botte of d’asperges vertes.
  2. Préparer of Huile d’olive.
  3. Préparer 1 of morceau de parmesan.
  4. Préparer of Vinaigre balsamique.
  5. Préparer 2-3 of tranches de jambon cru.
  6. Préparer of Sel.
  7. Préparer of Poivre.

Poêlée d’asperges vertes instructions

  1. Rincer les asperges et les couper en tronçons de 2 cm environ. Réserver les têtes..
  2. Dans une sauteuse avec un filet d’huile d’olive, faire revenir les asperges 10 minutes, puis ajouter les têtes et le jambon. Poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les asperges soient fondantes et légèrement craquantes..
  3. Déglacer avec le vinaigre balsamique..
  4. Couper des copeaux de parmesan et servir aussitôt. Ajouter sel et poivre..

recette de PaulineB @cookpad