Les Recette: Galettes de riz

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Galettes de riz.

Galettes de riz Vous pouvez cuisiner Galettes de riz en utilisant 4 ingrédients et 5 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Galettes de riz

  1. Préparer 300 g of riz.
  2. Préparer 750 g of d'eau avec deux càc de bouillon déshydraté.
  3. Préparer 100 g of chapelure.
  4. Préparer 3 of oeufs.

Galettes de riz pas à pas

  1. Confectionner un riz créole (cf ma technique du riz créole pour la méthodologie). Faire refroidir le riz dans un cul de poule..
  2. Incorporer les oeufs au riz refroidi..
  3. Verser la chapelure et mélanger..
  4. Faire chauffer un peu une poêle huilé. Verser 3 à 4 cuillères à soupe dans un cercle à tarte placé sur la poêle et aplatir ce tas pour obtenir une galette. Faire cuire chaque côtés de la galette 3 min. Déguster chaud :).
  5. Le petit + : vous pouvez réserver les galettes cuites sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et les réchauffer plus tard au four 5 min à 180°C.

recette de Ludovic Dauchez @cookpad