Idées de Recette: La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates

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La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates.

La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates Vous pouvez cuisiner La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates en utilisant 8 ingrédients et 3 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates

  1. Préparer 1 kg of tomates bien mûres.
  2. Préparer 1 of poivron.
  3. Préparer 2 gousses of d’ail.
  4. Préparer 200 gr of pain de mie (de la veille).
  5. Préparer 10 cl of d’huile d’olive.
  6. Préparer of Proitrine fumée (5 tranches) normalement il faut du jambon cru mais j’ai essayé comme ça c’est délicieux.
  7. Préparer 4 of œufs durs.
  8. Préparer of Sel.

La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates pas à pas

  1. ÉTAPE 1 Lavez vos tomates et retirez les pédoncules. Faites de même avec le poivron. Coupez-les en 2 ou en 4 et mettez-les dans le blender. Mixez et ajoutez la gousse d'ail préalablement épluchée et dégermée, le pain de mie et l'huile d'olive..
  2. Mixez de nouveau jusqu'à l'obtention d'une préparation bien lisse. Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre. Réservez votre soupe au réfrigérateur pendant 2h minimum..
  3. Râpez vos œufs durs 1 par personne, parsemez vos tranches de poitrine fumée (si vous voulez, mettre des croûtons pour la deco) et un filet d’huile d’olive facultatif.

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