Recette de Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco

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Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco.

Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco Vous pouvez avoir Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco en utilisant 4 ingrédients et 6 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco

  1. Préparer 200 g of riz gluant.
  2. Préparer 20 cl of lait de coco.
  3. Préparer 70 g of sucre ou de cassonade.
  4. Préparer 1 of belle mangue bien mûre.

Mango sticky rice ou pudding thaïlandais au riz et lait de coco pas à pas

  1. Rincez le riz à l’eau et le laissez-le tremper 1 heure dans de l’eau froide..
  2. Rincez le riz une seconde fois et laissez-le égoutter 30 minutes..
  3. Faites cuire le riz à la vapeur, pendant 25 minutes..
  4. Faites chauffer à feu doux dans une casserole le lait de coco et le sucre.Dès la fin de la cuisson du riz, versez-le dans ce mélange..
  5. Mélangez à l’aide d’une cuillère et laissez reposer 30 minutes..
  6. Servez avec des lamelles de mangues..

recette de @sabrinaguerilli_cuisine @cookpad