Recette de Pain escargot

Posted on

Pain escargot.

Pain escargot Vous pouvez cuisiner Pain escargot en utilisant 14 ingrédients et 4 étapes. Voici comment le faire:

Ingrédients de Pain escargot

  1. Préparer of La pâte.
  2. Préparer 500 g of farine.
  3. Préparer 30 cl of lait tiède.
  4. Préparer 3 of càs huile d'olive.
  5. Préparer 1 of càs levure boulangerie.
  6. Préparer of Sel.
  7. Préparer of La farce.
  8. Préparer of Bot d'épinard.
  9. Préparer 100 g of fromage blanc.
  10. Préparer 1 gousse of d'ail.
  11. Préparer of Sel et poivre noire.
  12. Préparer of Garniture.
  13. Préparer of Jaune d'œuf + lait.
  14. Préparer of Graines de sésame.

Pain escargot pas à pas

  1. Dans un récipient, mélangez la farine avec le sel, la levure et le lait, pétrir 5 min, ajoutez l'huile, continuez à pétrir pendant 10 min, laissez reposer 20 min..
  2. Préparez la farce, lavez et coupez l'épinard en petit morceaux, mettez le dans une poêle beurrée, ajoutez le sel et le poivre noire. Ajoutez le fromage blanc..
  3. Dégazez la pâte, l'étaler en forme rectangulaire, coupez le demi rectangle en rubans avec la roulette. Mettez la farce sur le long de pâte, serrez les limites bien, roulez jusqu'à la fin de rectangle. Tournez en forme d'escargot. Serrez les limites bien..
  4. Badigeonner l'escargot, mettez les graines de sésames. Enfourner à 220 degré pendant 30 min. Bon appétit..

recette de Keltoum Zidane @cookpad