Recette: Galettes de veau aux oignons olives et tomates

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Galettes de veau aux oignons olives et tomates.

Galettes de veau aux oignons olives et tomates Vous pouvez cuisiner Galettes de veau aux oignons olives et tomates en utilisant 12 ingrédients et 4 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Galettes de veau aux oignons olives et tomates

  1. Préparer 250 g of veau.
  2. Préparer 2 of oignons.
  3. Préparer 4 of tomates.
  4. Préparer 100 g of d olives vertes.
  5. Préparer 1 of œuf.
  6. Préparer 1 cuillère à café of câpres.
  7. Préparer 3 cuillères à soupe of chapelure (fait maison pour moi).
  8. Préparer of Sel poivre.
  9. Préparer 2 cuillères à soupe of d huile d olive.
  10. Préparer 4 of feuilles de basilic.
  11. Préparer 20 g of parmesan.
  12. Préparer 2 cuillères à soupe of farine.

Galettes de veau aux oignons olives et tomates pas à pas

  1. Éplucher l’oignon l émincer laver les tomates les couper en morceaux hacher le veau hacher le basilic mélanger dans un saladier le veau le basilic et le parmesan saler légèrement poivrer ajouter les câpres et former 4 galettes peu épaisses.
  2. Faire chauffer une cuillère à soupe d huile dans une poêle faire blondir les oignons ajouter les tomates et cuire à feu doux 10 minutes saler poivrer ajouter les olives.
  3. Battre l œuf le mettre dans une assiette mettre dans deux autres assiettes la farine et la chapelure passer les galettes dans la farine puis dans l œuf puis dans la chapelure bien les enrober faire chauffer une cuillère à soupe d huile et faire cuire les galettes environ 7/8 minutes de chaque côté.
  4. Servir les galettes avec la garniture de tomates oignons et olives c est prêt ! Bon appétit 😋.

recette de Mila Skull @cookpad