Recette Facile: Galettes de légumes à la poêle

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Galettes de légumes à la poêle.

Galettes de légumes à la poêle Vous pouvez cuisiner Galettes de légumes à la poêle en utilisant 10 ingrédients et 5 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Galettes de légumes à la poêle

  1. Préparer 2 of grosses pommes de terre.
  2. Préparer 1 of courgette.
  3. Préparer 2 of carottes.
  4. Préparer 1 of oignon.
  5. Préparer 1 of échalote.
  6. Préparer 100 g of farine.
  7. Préparer 2 cs of huile d'olive.
  8. Préparer 1 of oeuf.
  9. Préparer of Paprika.
  10. Préparer of Herbes de provence.

Galettes de légumes à la poêle instructions

  1. Éplucher les pommes de terre, carottes et la courgette. Râpez les dans un grand saladier.
  2. Couper finement l'oignon et l'échalote puis ajouter dans le saladier.
  3. Ajouter l'oeuf, la farine, l'huile d'olive et les épices. Bien mélanger le tout..
  4. Mettre un fond d'huile d'olive dans une poêle à chauffer..
  5. Former des galettes et disposer la poêle. Laisser bien griller et retourner. Une fois la cuisson finie mettre sur du papier absorbant (type sopalin) puis saler et servir..

recette de Deborah BOYAVAL @cookpad