Des Recette Quiche gourmande chèvre-courgettes

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Quiche gourmande chèvre-courgettes.

Quiche gourmande chèvre-courgettes Vous pouvez cuisiner Quiche gourmande chèvre-courgettes en utilisant 11 ingrédients et 5 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Quiche gourmande chèvre-courgettes

  1. Préparer 1 of pâte brisée.
  2. Préparer 1 of courgette de taille normale (1 petite serait trop juste).
  3. Préparer 2 of œufs.
  4. Préparer 25 cl of lait.
  5. Préparer 25 cl of crème fraîche épaisse allégée.
  6. Préparer 1 of chèvre frais (type Soignon).
  7. Préparer of Emmental râpé.
  8. Préparer of Herbes de Provence.
  9. Préparer of Huile d'olive.
  10. Préparer of Sel.
  11. Préparer of Poivre.

Quiche gourmande chèvre-courgettes pas à pas

  1. Couper la courgette en rondelles. Les faire sauter environ 15min dans une poêle avec de l'huile d'olive et les herbes de Provence..
  2. Dans un saladier : battre les œufs puis ajouter le lait, la crème, le sel et le poivre..
  3. Placer du papier sulfurisé dans un plat à tarte puis étendre par dessus la pâte. Ajouter les courgettes..
  4. Ajouter le mélange puis les rondelles de chèvre frais et l'emmental râpé..
  5. Placer le plat dans un four préchauffé à 230 degrés pendant 30min. Vérifier la cuisson, besoin de 40min si le four est ancien..

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