Recette Facile: Quiche aux légumes et jambon

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Quiche aux légumes et jambon. C'est une quiche aux légumes pour prendre les vitamines ! Ajouter à mes carnets. la recette Quiche légumes et jambon. Mots clé : quiche légumes jambon, quiche, légumes, jambon, talon de jambon.

Quiche aux légumes et jambon Une quiche tout en simplicité idéale pour une entrée en version individuelle ou à partager pour un repas simple et bon avec quelques feuilles de salade. Après la bombe vitaminée de hier, tu peux manger aujourd'hui un plat plus copieux. Grâce à la recette de Zoe, tu réussiras facilement cette excellente quiche aux légumes avec jambon paysan fumé. Vous pouvez faire Quiche aux légumes et jambon en utilisant 15 ingrédients et 11 étapes. Voici comment le faire:

Ingrédients de Quiche aux légumes et jambon

  1. Préparer of Pour la pâte brisée.
  2. Préparer 300 g of farine.
  3. Préparer 150 g of beurre pommade en dés.
  4. Préparer 1/2 of cac de sel.
  5. Préparer 8 cl of d'eau ou de lait tiède.
  6. Préparer of Pour le reste.
  7. Préparer 3 of oeufs.
  8. Préparer 10 cl of lait.
  9. Préparer 20 cl of crème fraîche.
  10. Préparer 200 g of dés de jambon.
  11. Préparer 1 of demie conserve (grande) de petits pois.
  12. Préparer 2 of grosses carottes ou 4 petites.
  13. Préparer 1 of oignon.
  14. Préparer of Sel, poivre.
  15. Préparer of Muscade.

Quel que soit le contenu du tiroir à légumes, tout convient pour cette quiche. Les enfants aiment beaucoup la quiche Lorraine. Petit déjeuner Brunch Apéro Entrées Viandes Poissons Légumes Féculents Plats. Ajoutez le jambon en dés et la ciboulette ciselée et mélangez bien.

Quiche aux légumes et jambon pas à pas

  1. Préchauffez le four à 180¤ (thermostat 6).
  2. La pâte: Dans un saladier, mélangez la farine et le sel.
  3. Ajoutez-y le beurre pommade et pétrissez le tout du bout des doigts. On dois obtenir une semoule grossière en 2-3mn.
  4. Ajoutez l'eau ou le lait (selon les preferences). Il n'en faut pas beaucoup, c'est pour lier la pâte. Faites en une boule.
  5. Abaissez-la entre deux feuilles de papiers cuisson. Placez la pâte dans le moule à tarte..
  6. Mettre un poids dessus (haricots, riz ect..) pour ne pas qu'elle gonfle au milieu et faites la précuire pendant 10mn.
  7. Préparez l'appareil à quiche: Dans un bol, mélangez les oeufs, le lait et la crème fraîche. Assaisonnez, sel, poivre, muscade. Reservez.
  8. Épluchez les carottes et les râper. Épluchez et émincez l'oignon. Faites revenir le tout à la poele dans un peu d'huile d'olive. Salez poivrez.
  9. Placez les légumes et le jambon sur la pâte brisée précuite et versez l'appareil à quiche par dessus..
  10. Enfournez pour 20 à 30mn selon le four..
  11. Bon dégustation !.

recette de Angie Cuisine @cookpad

Et voilà, votre quiche aux œufs et au jambon est prête ! Sortir la platine du four et enlever la feuille d'aluminium et les pois secs; éparpiller dans le fond de la tarte les morceaux de jambon et y verser le mélange d'oeufs. Astuces et conseils pour Quiche aux épinards, chèvre et jambon cru. Si vous utilisez des tranches de jambon cru plus épaisses, qui possèdent du gras, éliminez-le, mais réservez-le pour un autre usage, par exemple placez-le dans l'eau des pâtes pour leur apporter un peu de goût. Un repas matinal à partager, agrémenté de légumes frais et de dés de jambon.