Recette de Brioche des rois 👑

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Brioche des rois 👑.

Brioche des rois 👑 Vous pouvez cuisiner Brioche des rois 👑 en utilisant 7 ingrédients et 6 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Brioche des rois 👑

  1. Préparer 400 gr of farine.
  2. Préparer 2 of oeufs.
  3. Préparer 60 gr of sucre.
  4. Préparer 24 gr of levure boulangère.
  5. Préparer 60 gr of beurre.
  6. Préparer 100 gr of lait.
  7. Préparer 1 cc of sel.

Brioche des rois 👑 instructions

  1. Délayer la levure dans le lait tiede.
  2. Mélanger la farine le sucre et le mélange levure plus lait pendant 2 min vitesse 2 du robot.
  3. Ajouter les œufs et le sel.
  4. Mélanger 5 min au robot puis incorporer le beurre et mélanger 15 min..
  5. Laissez reposer 3 heures puis de gazer et mettre en forme. Laisser pousser 1h30..
  6. Préchauffez le four à 180 degré puis mélanger un jaune d'oeuf avec du lait. Mettre le sucre perle. laisser cuire 20bmin.

recette de Sophie Dos Santos @cookpad

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