Idées de Recette: Petits lapins en pâte à tresse

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Petits lapins en pâte à tresse. Swissmilk et la cheffe Meta Hiltebrand montrent comment confectionner un lapin, un escargot, un chat et une tortue en pâte à tresse. Mélanger la farine, le sel et la levure dans une terrine. Rouler un boudin avec chaque partie.

Petits lapins en pâte à tresse Y verser la levure délayée dans un peu de lait, le reste de lait et le beurre. Couvrir et laisser doubler de volume à température ambiante. Feutrée à l'aiguille avec de la laine de mouton. Vous pouvez cuisiner Petits lapins en pâte à tresse en utilisant 7 ingrédients et 4 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Petits lapins en pâte à tresse

  1. Préparer 250 g of farine.
  2. Préparer 1 of càc de sel.
  3. Préparer 5 g of levure fraiche.
  4. Préparer 1,5 dl of lait tiède.
  5. Préparer 25 g of beurre liquide refroidit.
  6. Préparer 1 of oeuf.
  7. Préparer 4 of raisins secs.

Recette Pâté de lapin : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Un petit bricolage de Pâques facile à réaliser à partir d'un modèle de lapin à imprimer et à colorier. Recettes pas à pas Recettes faciles. Les lapins à poils courts requièrent un brossage surtout en période de mue.

Petits lapins en pâte à tresse instructions

  1. Mélanger la farine, le sel et le sucre puis faire un puit. Verser le lait tiède avec le levure délayée, le beurre liquide et le reste du lait. Couvrir et laisser doubler de taille à température ambiante..
  2. Partager en 4 la masse. Pour façonner: – mettre une petite boule de côté: ce sera la queue. – mettre une moyenne boule de côté: ce sera la tête – faire un grand boudin avec le reste puis l'enrouler comme un escargot. Avec la moyenne boule faire une forme de goutte et couper pour faire les oreilles. La coller au dessus pour faire la tête. Bien bien biiiiien enfoncer le raisin sec pour faire l'oeil (sinon il ressort et grille complètement…) Coller la petite boule de queue..
  3. Dorer avec l'oeuf battu..
  4. Cuire 12-15min au four préchauffé à 220°C..

recette de carogonzo @cookpad

En dehors de ces périodes, le brossage n'est pas nécessaire. Pour tenir tranquille votre lapin et évitez qu'il ne s'échappe, n'hésitez pas à le faire patienter en lui donnant un petit bout de fruit frais ou de croquettes. C'est le préféré de tout le monde. Mixer les lapins, le lard, gras de gorge. Ajouter les autres ingrédients, bien pétrir.