Idées de Recette: Pain/brioche perdu

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Pain/brioche perdu. Le pain perdu n'est pas perdu pour tout le monde… D'ailleurs c'est encore mieux avec des tranches de brioche moelleuses ! Libre à vous d'y rajouter des graines d'une gousse de vanille, de la cannelle. Encore plus gourmand que le pain perdu, voici la brioche perdue caramélisée à souhait !

Pain/brioche perdu In a shallow dish large enough to hold the brioche in a single layer, whisk together the eggs, sugar, vanilla and salt, then whisk in the milk. Le pain perdu, tout le monde connait. Mais, avez-vous déjà testé : la brioche perdue ? Vous pouvez cuisiner Pain/brioche perdu en utilisant 6 ingrédients et 4 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Pain/brioche perdu

  1. Préparer 2 of œufs.
  2. Préparer 300 ml of lait.
  3. Préparer 1 of sachet de sucre vanillé.
  4. Préparer 1 of filet de cognac.
  5. Préparer 1 c. à café of d'arôme vanille.
  6. Préparer 1 of brioche ou du pain.

On trempe les tranches dans un mélange d'œufs et de lait concentré. Pain perdu means "lost bread" — "lost," or stale bread that has been saved by using it to make what Americans know as French toast. Plat familial et généreux, le pain perdu brioché au four est doux, moelleux en son centre, et rehaussé d'un crumble à la cannelle. Servez chaud ou tiède avec des fruits rouges et du sirop d'érable.

Pain/brioche perdu instructions

  1. Fouetter les œufs avec le sucre vanillé et l'arôme vanille. Ajouter le lait doucement tout en fouettant, ajouter le cognac..
  2. Laisser reposer au frais 30 min..
  3. Couper des rondelles de brioches/pain. Tremper les dans le mélange quelques secondes. Faites chauffer une poêle avec une noix de beurre. Faire dorer vos rondelles. Saupoudrer de sucre de canne si vous le souhaitez et déguster rapidement c'est tellement bon quand c'est encore chaud !.
  4. La vidéo de la recette est a retrouver sur mon compte Instagram @cuisineavecronron_.

recette de Manon Debernard @cookpad

Check out this delicious Chocolate Brioche Pain Perdu, or "Decadent French Toast", from master pâtissier , Chef Francois Payard. Mom might even come into the kitchen for this one! Le pain perdu, c'est rapide à faire et très gourmand. Voici une recette concoctée par Moi j'ai choisi de faire une brioche perdue (mais pas vraiment perdue vu qu'elle est dans. Brioches perdue aux pépites de chocolat.