Recette de Brioche buchty

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Brioche buchty. Cette brioche Buchty est parfaite pour le petit déjeûner ou le goûter. J'ai déniché cette recette chez Julia T et Agathe. Réalisez ce dessert en mode étape par étape comme sur votre robot !

Brioche buchty Avec sa pâte tendre un delice. En effet, la buchty est une brioche allemande. Vous cherchez une recette de brioche buchty ? Vous pouvez faire Brioche buchty en utilisant 6 ingrédients et 7 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Brioche buchty

  1. Préparer 2 of œufs.
  2. Préparer 90 g of lait demi écrémé.
  3. Préparer 200 g of crème fraîche épaisse.
  4. Préparer 500 g of farine.
  5. Préparer 20 g of levure boulangère fraîche.
  6. Préparer 100 g of sucre en poudre.

Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Enfin, je vous présente la belle brioche buchty allemande que j'ai vu chez Julia & Agathe, un coussin de douceur, de moelleux qui Recette de la brioche buchty sans beurre à la map ou au thermomix. Une excellente brioche bien moelleuse, une mie filante, un délice qui accompagnera à merveille vos goûters et petit-dejeuners. En principe cette brioche le buchty est généralement fourrée à la pâte d'amande, mais mes enfants ont choisis du Nutella.

Brioche buchty instructions

  1. Dans le bol mètre le lait,la levure et le sucre chauffer 3 min à 37 degrés vitesse 1..
  2. Ajouter les 2 œufs et la crème fraîche. Chauffer 3 min 37 degrés vitesse 1..
  3. Ajouter la farine et pétrir 5 min.
  4. Transvaser le contenu du bol et attendre 2h que la pâte double de volume..
  5. Dégazer la pâte et former des boules de pâte entre 50 et 60g et les disposer dans un moule à manquer beurrer..
  6. Laisser lever la pâte 30 min badigeonner 1 jaune d œuf sur la pâte..
  7. Cuire 25 min à 150 degré chaleur tournante avec un récipient remplie d eau dans le four..

recette de laura @cookpad

En tout cas et personnellement j'ai adopté la recette de cette pate dans. Cette brioche nous vient d'Allemagne sous le nom de Buchteln. On en trouve diverses versions sur la blogosphère, on peut la fourrer de chocolat ou de pâte à tartiner en formant les boules. La brioche buchty, une recette de brioche facile à réaliser et délicieusement fondante ! J'ai quelques petites difficultés avec les brioches.