Recette: Cake pops en forme de sapin

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Cake pops en forme de sapin.

Cake pops en forme de sapin Vous pouvez faire Cake pops en forme de sapin en utilisant 5 ingrédients et 12 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Cake pops en forme de sapin

  1. Préparer of des chutes de gâteau au citron (que j'avais au congélateur, donc à décongeler la veille).
  2. Préparer 1 of reste de mascarpone (environ 75g).
  3. Préparer of du candy melt vert (la seule chose acheté pour l'occasion !).
  4. Préparer of des tubes de glaçage.
  5. Préparer of des décorations en sucre.

Cake pops en forme de sapin pas à pas

  1. Emietter les chutes de gâteau dans un grand plat..
  2. Ajouter le mascarpone jusqu'à obtention d'une pâte homogène très compacte..
  3. Etaler cette boule de manière à obtenir une épaisseur d'environ 2 cm..
  4. Avec un emporte-pièce en forme de sapin, découper un maximum de forme..
  5. Réserver au frais au moins 1 heure ou quelques minutes au congélateur..
  6. Faire chauffer le candy melt dans un récipient profond et pas très large et sortir les sapins..
  7. Tremper les pics dans du chocolat et enfoncer les dans chaque sapin, réserver à nouveau frais le temps que le chocolat fige (cela permettra à au sapin de bien adhérer au bâton)..
  8. Ensuite, si le chocolat est devenu trop épais le réchauffer un peu au micro-ondes, puis sortir un sapin (les sortir au fur-et-à-mesure, les laisser au maximum au réfrigérateur) et, à l'aide d'un pinceau en soie, le recouvrir de chocolat fondu, ne pas hésiter à repasser plusieurs fois de manière à créer des stries qui rappelleront le côté épineux du sapin..
  9. Déposer chaque sapin sur un support pour qu'il sèche ou allongé sur une feuille de papier sulfurisé (le glaçage sèche très vite)..
  10. Quand tous les sapins sont recouverts, faires des guirlandes à l'aide des tubes de glaçage et coller les décorations dessus (petites billes colorées, étoiles de neige…)..
  11. Les déposer à nouveau sur un support adapté puis les réserver au frais..
  12. Les sortir 15 minutes avant de déguster !.

recette de OnlyGato @cookpad