Idées de Recette: Petit pain au lait et pépite de chocolat

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Petit pain au lait et pépite de chocolat.

Petit pain au lait et pépite de chocolat Vous pouvez cuisiner Petit pain au lait et pépite de chocolat en utilisant 8 ingrédients et 5 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Petit pain au lait et pépite de chocolat

  1. Préparer 500 g of farine.
  2. Préparer 250 g of lait.
  3. Préparer 10 g of levure boulangerie.
  4. Préparer 1 of oeuf.
  5. Préparer 80 g of sucre.
  6. Préparer 10 g of sel.
  7. Préparer 63 g of beurre.
  8. Préparer of Pépite de chocolat.

Petit pain au lait et pépite de chocolat pas à pas

  1. Dissoudre la levure dans le lait tiède avec un peu de sucre. • Dans le bol, mélanger la farine ainsi que le sel et le reste du sucre. • Verser le lait et la levure, ainsi que l'oeuf légèrement battu..
  2. Ajouter les pépites de chocolat • Pétrir la pâte jusqu'à qu'elle devienne lisse • Ajouter le beurre mou et pétrir de nouveau pendant 10-15 min ou jusqu'à obtenir une pâte souple, brillante, lisse qui ne colle pas..
  3. Remettre dans le récipient et le couvrir d'un film plastique et laisser doubler de volume. • Dégazer la pâte et partager en 10 boules que vous poserez sur une plaque.
  4. Couvrir la plaque et laisser lever 30-40 min. • Préchauffer le four à 210 C (th7), et badigeonner les petits pains d'oeuf battu, à l'aide d'une paire de ciseaux faire des incisions.
  5. Rajouter quelques pépites de chocolat si besoin • Cuire durant 10-12 min où jusqu'à ce que la surface soit dorée..

recette de Hulya Klnc @cookpad