Recette de Pain au lait

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Pain au lait.

Pain au lait Vous pouvez cuisiner Pain au lait en utilisant 7 ingrédients et 10 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Pain au lait

  1. Préparer 300 g of farine.
  2. Préparer 40 g of sucre.
  3. Préparer 125 g of lait tièdes.
  4. Préparer 60 g of beurre.
  5. Préparer 2 of oeufs.
  6. Préparer 6 g of levure.
  7. Préparer 1 of cac de sel.

Pain au lait pas à pas

  1. Verser la levure dans le tiède.
  2. Dans un bol, verser la farine,le sucre et le sel puis mélanger.
  3. Faites un puit et verser le mélange lait levure + l'oeufs.
  4. Pétrir à petite vitesse 10 minutes.
  5. Ajoute le beurre mou et pétrir 12 min.
  6. Filmer et laisser pousser 1h30 à température ambiante.
  7. Dégaze ta pâte qui a bien pousser.
  8. Réaliser 6 ou 8 boules et façonne-les.
  9. Deposer les petites pains sur une plaque recouverte de papier cuisson et laisser pousser 1h00.
  10. Badigeonne tes petits pains avec un œuf battu et mettre le sucre chouquette si vous souhaités et enfourné 15 min a 180°C.

recette de Djén JST @cookpad