Idées de Recette: Waterzoï express de Cabillaud

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Waterzoï express de Cabillaud. Si on vous dit 'waterzooi à la gantoise', vous pensez probablement à du poulet et des légumes, mais à l'origine, ce plat mettait le poisson à l'honneur. Retour aux sources avec cette recette, que nous avons rendue encore meilleure avec un savoureux morceau de cabillaud. Reproduisez la recette Waterzoï au cabillaud et découvrez le nombre de Smartpoints.

Waterzoï express de Cabillaud Un pot-au-feu minute de cabillaud accompagné de carottes, de céleri et poireaux, le tout nappé d'une sauce crémé. Waterzoï de cabillaud et légumesUn pot-au-feu minute de cabillaud accompagné de carottes, de céleri et poireaux, le tout nappé d'une sauce crémé. Traditionnellement, le waterzooi peut être accommodé de deux façons différentes : soit il est préparé à base de bouillon de volaille ou alors on l'éla. Vous pouvez cuisiner Waterzoï express de Cabillaud en utilisant 7 ingrédients et 5 étapes. Voici comment le faire:

Ingrédients de Waterzoï express de Cabillaud

  1. Préparer 2 of courgettes.
  2. Préparer 500 g of pommes de terre.
  3. Préparer 400 g of cabillaud ou lieu jaune coupé en 3 morceaux.
  4. Préparer 750 ml of bouillon de poulet ou poule.
  5. Préparer of Persil, ciboulette et cerfeuil.
  6. Préparer of Poivre.
  7. Préparer of Beurre.

Waterzooï de poisson à ma façon. Le waterzooï est une spécialité flamande, c'est un peu comme un pot au feu mais ici avec du poisson cuit dans un bouillon et crémé. La recette par Plaisir et Equilibre. Recette Waterzoï de saumon cabillaud et crevettes.

Waterzoï express de Cabillaud instructions

  1. Émincer les pommes de terre épluchées et les courgettes en rondelles de 5mm..
  2. Dans la cuve inox du cookexpert, mettre le bouillon de poulet et les pommes de terre. Cuisson vapeur, 15mn à 110*..
  3. Ajouter ensuite les courgettes et les morceaux de cabillaud. Parsemer le tout d'herbes aromatiques. Cuisson vapeur 15 mn à 110*..
  4. Dresser dans des assiettes creuses : un morceau de poisson, des légumes et un peu de bouillon. Ajouter une noisette de beurre et du poivre..
  5. Bonne dégustation….

recette de Isa Délices @cookpad

Comme une nage de poisson crémée. Brandade de cabillaud 🍲 Plats : Bœuf bourguignon, pommes et carottes vapeur. Daurade, stoemp de poireaux, carotte glacée, sauce vin blanc. Waterzoï de volaille, riz pilaf. 📌 Suggestions du moment 🥗 Entrée : Saint-Jacques au Chalumeau, moelle et céleri, crème d'endive. Epluchez les carottes et le céleri.