Idées de Recette: Gâteau d'anniversaire chocolat fraises

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Gâteau d'anniversaire chocolat fraises. Gâteau au chocolat / fraises 🍓 #gâteau #gâteauchocolat #recette #fraises. Excellent pour un gâteau d'anniversaire ou pour fêter une occasion spéciale! Recette Gâteau d'anniversaire au chocolat : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.

Gâteau d'anniversaire chocolat fraises Confectionnez un gâteau d'anniversaire à l'américaine avec du chocolat et fraise. Ce magnifique gâteau à étage est super facile à faire et surtout bon. Les meilleures recettes de Chocolat avec Fraise, gateau notées et commentées par les internautes. Vous pouvez cuisiner Gâteau d'anniversaire chocolat fraises en utilisant 13 ingrédients et 16 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Gâteau d'anniversaire chocolat fraises

  1. Préparer of Pour la genoise.
  2. Préparer 4 of oeufs.
  3. Préparer 150 g of sucre.
  4. Préparer 8 cl of d'eau.
  5. Préparer 8 cl of jus de citron.
  6. Préparer 150 g of farine.
  7. Préparer 1 of sachet de levure.
  8. Préparer 1 of sucré vanille.
  9. Préparer 48 g of cacao.
  10. Préparer of Pour la ganache.
  11. Préparer 500 g of mascarpone.
  12. Préparer 60 g of sucre.
  13. Préparer 200 g of chocolat noir.

C'est un gâteau aérien, moelleux et facile à sculpter. Vous pouvez le faire nature mais j'ai décidé de le réaliser au chocolat. C'est mon premier et le résultat est plutôt joli. Exit les génoises, quatre-quarts et autres gâteaux ordinaires.

Gâteau d'anniversaire chocolat fraises instructions

  1. Pour la génoise.
  2. Sépare les blancs des jaunes, fouetté les blancs..
  3. Mettre les jaune d'oeufs et le sucré dans un saladier mélanger jusqu'à ce que le mélange blanchie, ajouter l'eau et le jus de citron et mélanger..
  4. Tamisé la farine la levure et le sucré vanille mélanger le tout au mélange. Bien mélanger le tout et ajouter le cacao et fouetter le tout..
  5. Incorporé le blanc d'oeuf à la préparation et mélanger délicatement..
  6. Beurre et fariné un plat en lever le surplut de farine et versé le mélange. Mettez à cuire la durée de cuisson depant des fours. Une fois cuit mettre de coter que sa refroidis.
  7. Pour la ganache.
  8. Faire fondre le chocolat au bain marie..
  9. Dans un plat mettre la mascarpone et bien la fouetté, ajouter le sucré fouetté et ajouter le chocolat fondu et mélanger le tout..
  10. Couper le gâteau refroidi en 2.
  11. Mettre un peut de lait sur les 2 partie pour que ce soit pas trop sec..
  12. Après mettre de la ganache sur la partie du dessous garder pour mettre tout au tour du gâteau. Après couper des fraises en rond et les mettre sur la ganache. Mettre la deuxième partie.
  13. Une fois la deuxième partie mise, mettre de la ganache tout au tour et sur le gâteau..
  14. Avec le reste de la ganache si il en reste vous pouvez faire des petite décoration sur le gâteau..
  15. Mettre des fraise déçue. Mette le au froid un petit peut avant..
  16. Bonne appétit à vous 😊.

recette de Aufrere Anais @cookpad

Etalez ce mélange sur les bases au chocolat. Un gâteau aux fraises super facile a réaliser, avec une onctueuse chantilly a la mascarpone. J'ai choisi non pas une génoise au On peut préparer le gâteau la veille et le décorer le jour J. Les fraises sont super gouteuses cette année, ce qui me donne. Un gâteau d'anniversaire au chocolat est toujours le bienvenu pour fêter dignement une récurrence si spéciale !