Recette de Gâteau de Crêpes Lemon Curd 🍋🍋🍋

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Gâteau de Crêpes Lemon Curd 🍋🍋🍋.

Gâteau de Crêpes Lemon Curd 🍋🍋🍋 Vous pouvez avoir Gâteau de Crêpes Lemon Curd 🍋🍋🍋 en utilisant 14 ingrédients et 9 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Gâteau de Crêpes Lemon Curd 🍋🍋🍋

  1. Préparer 250 g of farine pour la pâte a crêpes.
  2. Préparer 50 g of sucre.
  3. Préparer 50 g of beurre.
  4. Préparer 4 of oeufs.
  5. Préparer 500 ml of lait.
  6. Préparer 1 of cuill a soupe de fleur d'oranger.
  7. Préparer 1 of cuill a soupe de vanille liquide.
  8. Préparer 1 of cuill a thé de cannelle.
  9. Préparer 120 ml of citron pour le lemon curd.
  10. Préparer 3 of oeufs.
  11. Préparer 120 g of sucre.
  12. Préparer 75 g of beurre.
  13. Préparer 1 of cuill a soupe de farine ou maizena.
  14. Préparer 1 of cuill a soupe de confiture d'abricot pour la présentation.

Gâteau de Crêpes Lemon Curd 🍋🍋🍋 pas à pas

  1. Dans un saladier préparer la pâte a crêpes fleur d'oranger. Melanger la farine avec les oeufs.
  2. Ensuite ajouter la cannelle, la vanille, la fleur d'oranger, le sucre et le beurre..
  3. Délayer progressivement avec le lait de sorte a obtenir une pâte bien lisse.
  4. Beurrer légèrement une petite poêle et faite cuire les crêpes quelques minutes..
  5. Préparer le lemon curd en commençant par battre au fouet le sucre et les oeufs pour faire blanchir et gonfler.
  6. Ajouter le jus de citron et la farine puis mettre la préparation dans une casserole.
  7. Faire épaissir 4 a 5mn a feu doux et mettre dans un bocal au frais..
  8. Pour le montage découper a l'aide d'un petit cercle plusieurs étages de crepes et garder une entière pour le fond. Garnir de lemon curd ajouter un petit cercle de crêpe par dessus et recouvrir a nouveau de creme. Procéder ainsi jusqu'en haut du cercle..
  9. Refermer avec les bord de la grande crêpe dépassant du cercle. Réserver au frais. Apres repos retirer le cercle et faire réchauffer la confiture légèremen. A laide d'un pinceau recouvrir..

recette de SweetyNany971 @cookpad