Les Recette: Pain de froment

Posted on

Pain de froment.

Pain de froment Vous pouvez cuisiner Pain de froment en utilisant 4 ingrédients et 2 étapes. Voici comment le faire:

Ingrédients de Pain de froment

  1. Préparer of farine.
  2. Préparer of d eau + 1 cuillère à soupe.
  3. Préparer of sel.
  4. Préparer of cube de 20 g de levure fraîche de boulanger.

Pain de froment instructions

  1. Délayer la levure dans la cuillère d eau mélanger la farine et le sel creuser un trou dans la farine y mettre l eau et la levure pétrissez jusqu’à obtention d une pâte un peu collante mais élastique soit environ 20minutes couvrez la pâte d un torchon propre puis la laisser gonfler pendant environ 2 h.
  2. Après ce temps de repos la pâte à bien gonflé re pétrir 5 minutes puis mettre la boule de pâte en formant un gros pâton dans une cocotte en fonte poser u n torchon propre sur la cocotte et laisser de nouveau reposer 30 minutes au bout de ce temps faire un dessin au couteau dur la pâte poser le couvercle et enfourner à four froid thermostat 240 degrés pour 30 minutes laisser reposer le pain 10 minutes dans la cocotte avant de démouler c est prêt ! Bon appétit 😋.

recette de Mila Skull @cookpad