Les Recette: Soupe d'asperges vertes

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Soupe d'asperges vertes. Soupe minceur aux asperges vertes est un brûle-graisse très efficace. Parce que ; Maigrir vite est une chose et ne pas reprendre les kilos perdus en est une. Retirer les picots des grosses asperges vertes (= écussonner) à l'aide d'un couteau, en commençant par la pointe.

Soupe d'asperges vertes Learn how to prepare this easy Soupe d'Asperges Vertes Glacée (Cold Asparagus Soup) recipe like a pro. Recette Soupe d'asperges vertes au parmesan : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de soupes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Vous pouvez faire Soupe d'asperges vertes en utilisant 7 ingrédients et 3 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Soupe d'asperges vertes

  1. Préparer 2 bottes of d'asperges vertes.
  2. Préparer 1 of cube de bouillon de légumes.
  3. Préparer 1 of oignon.
  4. Préparer of qqs branches de coriandre.
  5. Préparer of beurre.
  6. Préparer 1 of peu de crème fraiche.
  7. Préparer of Sel, poivre.

Un velouté d'asperges vertes relevé par une pointe de parmesan et préparé au Companion. Mettre le reste des asperges, les pommes de terre, les oignons, la crème liquide et la Maïzena dans le bol mixeur. Versez la crème fraiche ainsi que le jaune d'œufs dans la soupe et battez à l'aide d'un fouet afin de bien mélanger. Utilisez pour cette soupe les asperges hors pointes que vous réserverez pour une salade !.

Soupe d'asperges vertes pas à pas

  1. Couper l'oignon et le faire revenir dans le beurre pendant quelques minutes..
  2. Laver les asperges, et couper les pieds, les faire bouillir pendant 5-8 minutes, avec la coriandre et le cube de bouillon, elles doivent être tendres..
  3. Garder qqs têtes d'asperge pour la déco. Mixer asperges et oignons, ajouter sel et poivre, puis la crème fraiche, Déguster froid ou tiède..

recette de PaulineB @cookpad

Utilisez uniquement la partie de la queue de l'asperge de couleur vert tendre. Réservez les pointes pour une autre préparation. On peut garnir la soupe de pointes d'asperges cuites dans l'eau bouillante salée. Une soupe d'asperges vertes facile et rapide à réaliser. La recette expliquée pour être réalisée sans ou avec le Companion de Moulinex.