Recette Facile: Pim's maison avec ou sans gluten

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Pim's maison avec ou sans gluten. Dans un premier temps réaliser la génoise. Tu as toujours rêvé de faire ton pain? On a cuisiné une miche croûtée régulière et une autre sans gluten.

Pim's maison avec ou sans gluten Une délicieuse génoise surmontée de confiture à la framboise et de chocolat, ça vous rappelle quelque chose ? Mini tartelettes choco-orange façon pim's revisité sans gluten. Qui ne connaît pas ce célèbre gâteau de goûter ? Vous pouvez faire Pim's maison avec ou sans gluten en utilisant 7 ingrédients et 7 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Pim's maison avec ou sans gluten

  1. Préparer 2 of œufs.
  2. Préparer 60 g of sucre en poudre.
  3. Préparer 35 g of maïzena.
  4. Préparer 20 g of farine sans gluten.
  5. Préparer 100 g of purée de fruits (framboises, poires ou autre).
  6. Préparer 1 of feuille de gélatine.
  7. Préparer 100 g of chocolat (noir, lait, blanc, Ruby).

Une délicieuse génoise surmontée de confiture à la framboise et de chocolat, ça vous rappelle quelque chose ? Mini tartelettes choco-orange façon pim's revisité sans gluten. Qui ne connaît pas ce célèbre gâteau de Charlotte revisitée avec une mousse de fraise et des Pim's. Selon nos informations, cette recette est compatible avec les régimes suivants : vegan, végétarien, sans gluten, sans lactose.

Pim's maison avec ou sans gluten pas à pas

  1. Dans un premier temps réaliser la génoise. Préchauffer le four à 180 degrés. Pour ma part j'ai utilisé un robot connecté avec le fouet. Battre les œufs entiers avec le sucre 5mn à 40 degrés vitesse 5. Puis laisser refroidir 2mn vitesse 5. Il est possible de le faire au bain marie..
  2. Ajouter la maïzena et la farine. Mélanger au robot 25s vitesse 3.
  3. Verser la pâte dans les empreintes et faire cuire 6 mn à 180 degrés. Laisser refroidir au minimum 5 mn avant de démouler. Baisser le four à 100 degrés..
  4. Laver le moule et déposer les pistolets de chocolat dans chaque empruntes. Laisser fondre 3-4 minutes en surveillant. Repartir le chocolat sur les bords des empruntes à l'aide d'un pinceau. Mettre au frigo une dizaine de minutes..
  5. Hydrater les feuilles de gélatine dans de l'eau une dizaine de minutes. Pendant ce temps, dans une casserole faire bouillir la purée de fruit. Ajouter les feuilles de gélatine hors du feu, remuer. Verser de la purée de fruit (1/2 cuillère à café) dans chaque emprunte..
  6. Poser les génoises côté lisse à l'intérieur sur chaque emprunte. Mettre au frais. 15 mn au congélateur ou quelques heures au frigo. Pour ma part je les ai laissé tout une nuit..
  7. Démoulez et bonne dégustation ! 😋.

recette de Manonfaitmaison @cookpad

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