Recette: Pain de viande à la sauce champignons et pointe d'asperge

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Pain de viande à la sauce champignons et pointe d'asperge.

Pain de viande à la sauce champignons et pointe d'asperge Vous pouvez avoir Pain de viande à la sauce champignons et pointe d'asperge en utilisant 24 ingrédients et 5 étapes. Voici comment le faire:

Ingrédients de Pain de viande à la sauce champignons et pointe d'asperge

  1. Préparer of Pain de viande.
  2. Préparer 1 kg of haché de votre choix (moi, porc et bœuf).
  3. Préparer 2 gousses of d'ail hachées finement.
  4. Préparer of Sel et poivre.
  5. Préparer 1 c of à c de poudre de noix de muscade.
  6. Préparer 1 c of à c de poudre de piments de Cayenne (si vous aimez relevé).
  7. Préparer 2 of tranches de pain mouillées au lait (la mie).
  8. Préparer 1 of oeuf.
  9. Préparer 1 of oignon haché finement.
  10. Préparer 2 of feuilles de laurier.
  11. Préparer of Légumes.
  12. Préparer 1 boîte of pointe d'asperges.
  13. Préparer 1/4 of de c à c de noix de muscade.
  14. Préparer 1 c of à c de jus de citron concentré.
  15. Préparer 1 of pincée de sel et de poivre.
  16. Préparer 1 cuillère à soupe of beurre.
  17. Préparer of Sauce champignons.
  18. Préparer 3 of petites boîtes de petits champignons de Paris.
  19. Préparer 1 c of à s de beurre.
  20. Préparer 1 gousse of d'ail.
  21. Préparer 2 c of à s de fécule de maïs délier dans 1 tasse d'eau.
  22. Préparer of Sel et poivre.
  23. Préparer 1 c of à c de jus de citron concentré.
  24. Préparer 4 of grosses pommes de terre.

Pain de viande à la sauce champignons et pointe d'asperge pas à pas

  1. Pour le pain de viande, mélanger bien tous les ingrédients ensembles. Puis le mettre dans un moule à cake huilé et vous pouvez ajouter 2 feuilles de laurier. La cuisson à 180 degrés four préchauffé, pendant 45 minutes. (vérifier de temps en temps en arrosant avec son jus..
  2. Légumes. Faire fondre le beurre et les ingrédients dans un récipients, puis mélanger les pointes d'asperge sur feu doux et les mélanger plusieurs fois pour éviter que ça colle. Réservez au chaud..
  3. Sauce de champignons. Faire fondre le beurre et les ingrédients, et ajoutez les champignons sur feu moyen. Une fois que les champignons sont cuits, assaisonner suivant votre goût et versez le mélange de maïzena. Bien mélanger et ajouter un peu d'eau si c'est indispensable..
  4. Cuire les pommes de terre avec sa peau à la vapeur.
  5. Bon appétit.

recette de Jacky Toy @cookpad