Idées de Recette: Tarte croustillante aux asperges vertes

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Tarte croustillante aux asperges vertes. Dans la recette originale, le fromage était de la feta, mais, je n'ai pas pu résister à l'halloumi que je ne peux pas acheter chez moi. Tarte aux asperges vertes tarte asperge ricotta. Vous cherchez une recette de tarte aux asperges vertes ?

Tarte croustillante aux asperges vertes Une tarte raffinée aux asperges, avec de la crème fraîche onctueuse et de la moutarde mi-forte. Mettre sur le fond de tarte les bouts d'asperges et le poivron, recouvrir du mélange à la brousse et disposez enfin les asperges réservées sur le dessus. Elles doivent rester encore croquantes puisqu'elles finiront leur cuisson dans le four. Vous pouvez avoir Tarte croustillante aux asperges vertes en utilisant 7 ingrédients et 8 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Tarte croustillante aux asperges vertes

  1. Préparer of feuilles de pâtes filo.
  2. Préparer of d'asperges vertes.
  3. Préparer of tranches fines de lard fermier.
  4. Préparer of œufs.
  5. Préparer of poivre.
  6. Préparer of beurre salé.
  7. Préparer of crème liquide.

Les recettes de tartes salées, bien sûr ! Ces jolies tartes bien garnies se cuisinent en moins de deux avec un rouleau de pâte brisée ou de pâte feuilletée, un peu plus longtemps mais de traditions avec une pâte faite maison. Une fois la pâte bien foncée dans le moule, ou même sans moule avec une. Le croustillant d'asperge (ou «aux» asperges) n'est autre qu'une ou plusieurs asperge(s) roulée(s) dans une feuille de brick dorée et dont la (les) pointe(s) déborde(nt) joliment.

Tarte croustillante aux asperges vertes pas à pas

  1. Dans un cul de poule battre les œufs et la crème en omelette.
  2. Ajouter les asperges coupées en tronçons et le lard coupé en allumettes. Réserver le tout.
  3. Faire fondre le beurre sans le colorer.
  4. Prendre un plat à manqué. Etaler 1 première feuille de filo et beurrer la au pinceau avec le beurre fondu..
  5. Déposer une deuxième feuille sur la première. Ne chercher pas à les aligner ni à les lisser. Au contraire décaler les feuilles et froisser les. Beurrer a nouveau.
  6. Renouveler avec toutes les feuilles. Pour finir beurrer le sommet des plis de pâte..
  7. Verser l'appareil oeuf+asperges+lard.
  8. Enfourner à 200° pendant 40 minutes.

recette de Chicken @cookpad

Le tout, à peine endiablée d'une sauce échalotière, croustillant délicieusement sous la dent ! Mon homme est rentré des courses avec une belle botte d'asperges vertes. Salade de Quinoa, Asperges Vertes, Fèves et Poulet Grillé, Vinaigrette au Wasabi et Sésame Noir – Food for Love Et en fait, cette tarte aux asperges a une base de fond de pâtes de la veille ! Mais si vous n'en avez pas, ce n'est pas grave, mettez autre chose (pas du papier ou du carton, hein, … quoi que !).