Recette: Lasagne aux légumes de saison

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Lasagne aux légumes de saison.

Lasagne aux légumes de saison Vous pouvez faire Lasagne aux légumes de saison en utilisant 10 ingrédients et 8 étapes. Voici comment le faire:

Ingrédients de Lasagne aux légumes de saison

  1. Préparer 1 kg of carottes.
  2. Préparer 1 of chou fleur.
  3. Préparer 300 g of d'épinards.
  4. Préparer 2 of palets de chèvre frais.
  5. Préparer 4 of plaques de pâte à lasagne fraîches.
  6. Préparer 200 ml of lait de coco.
  7. Préparer 200 ml of crème fraiche.
  8. Préparer 200 ml of lait.
  9. Préparer 100 g of fromage de vache râpé (ou brebis).
  10. Préparer of sel, poivre, curcuma, herbes de Provence.

Lasagne aux légumes de saison pas à pas

  1. Éplucher et couper en rondelle les carottes. Couper en petits bouquets le chou-fleur. Faire cuire le tout 6 minutes à la cocotte-minute..
  2. Nettoyer les épinards et les blanchir 5 minutes dans l'eau bouillante..
  3. Dans un saladier, mélanger chou-fleur, carottes et épinards. Y ajouter la crème fraîche, le lait de coco et les épices..
  4. Dans un plat à gratin, poser une première plaque de lasagne. Couvrir avec 1/3 du mélange précédent. Renouveler 2 fois..
  5. Sur la dernière couche, ajouter des tranches de fromage de chèvre puis recouvrir avec la dernière plaque de lasagne..
  6. Par dessus mettre le fromage râpé et arroser doucement du lait. Il va se répartir dans la préparation..
  7. Mettre au four à 180° (TH 6) pendant une demi-heure..
  8. Quand c'est prêt, servir avec une bonne salade verte et un petit verre de vin blanc de votre région..

recette de Odile-LRQDO @cookpad