Recette de Gâteau Nid de Pâques

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Gâteau Nid de Pâques.

Gâteau Nid de Pâques Vous pouvez cuisiner Gâteau Nid de Pâques en utilisant 9 ingrédients et 4 étapes. Voici comment le faire:

Ingrédients de Gâteau Nid de Pâques

  1. Préparer 350 g of Chocolat Noir (200 g pour le gâteau et 150 g pour le glaçage).
  2. Préparer 5 of oeufs.
  3. Préparer 155 g of beurre (125 g pour le gâteau et 30 g pour le glaçage).
  4. Préparer 150 g of sucre en poudre.
  5. Préparer 100 g of poudre d'amande.
  6. Préparer 50 g of farine.
  7. Préparer 50 g of sucre glace (pour le glaçage).
  8. Préparer 4 cuillères à soupe of d'eau (pour le glaçage).
  9. Préparer of Quelques oeufs de Pâques pour décorer.

Gâteau Nid de Pâques instructions

  1. Préchauffez le four Th.6 (180°C). Cassez 200 g de chocolat en petits morceaux et faites-le fondre au four à micro-ondes 2 minutes à 500W..
  2. Hors du feu, ajoutez 125 g de beurre en petits morceaux et mélangez bien. Cassez les œufs en séparant les jaunes des blancs. Battez les jaunes avec le sucre puis ajoutez progressivement le chocolat et le beurre fondus, la farine et la poudre d'amandes..
  3. Battez les blancs d'œufs en neige ferme avec une pincée de sel et incorporez-les délicatement au mélange précédent. Faites cuire cette préparation dans un moule en couronne beurré, 30 minutes au four. Démoulez et laissez refroidir sur une grille..
  4. Pour le glaçage, faites fondre le chocolat cassé en morceaux avec l'eau. Ajoutez le beurre en mélangeant bien puis, peu à peu le sucre glace. Versez ce glaçage sur le gâteau en le nappant entièrement. Placez au réfrigérateur 1 heure. Décorez le centre du gâteau avec des oeufs en chocolat et des fritures..

recette de Lo Reine @cookpad