Des Recette Asperges anti gaspi

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Asperges anti gaspi.

Asperges anti gaspi Vous pouvez cuisiner Asperges anti gaspi en utilisant 7 ingrédients et 4 étapes. Voici comment le faire:

Ingrédients de Asperges anti gaspi

  1. Préparer 2 bottes of d'asperges vertes.
  2. Préparer 1 of oeuf.
  3. Préparer 20 cl of d'huile.
  4. Préparer 1 c of à café de moutarde.
  5. Préparer 1 of citron jaune.
  6. Préparer 1 c of à café de curry doux.
  7. Préparer of sel et poivre.

Asperges anti gaspi pas à pas

  1. Épluchez les asperges à l'aide d'un économe en faisant des lanières fines. Coupez 2 cm d'asperges. Lavez les,faites cuire les asperges et les bouts de 20 à 30 mn à la vapeur.
  2. Lavez les épluchures et séchez les, saupoudrez les de curry doux sel et poivre.faites les frire dans de l'huile de friture.Gardez au chaud.
  3. Faites une mayonnaise. Mixez les bouts d'asperges avec 1 c à soupe de jus de citron rajoutez les à la mayonnaise..
  4. Servez à l'assiette de façon harmonieuse..

recette de Maggy Malibert @cookpad