Les Recette: Petits lapins en pâte à tresse

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Petits lapins en pâte à tresse.

Petits lapins en pâte à tresse Vous pouvez faire Petits lapins en pâte à tresse en utilisant 7 ingrédients et 4 étapes. Voici comment le faire:

Ingrédients de Petits lapins en pâte à tresse

  1. Préparer 250 g of farine.
  2. Préparer 1 of càc de sel.
  3. Préparer 5 g of levure fraiche.
  4. Préparer 1,5 dl of lait tiède.
  5. Préparer 25 g of beurre liquide refroidit.
  6. Préparer 1 of oeuf.
  7. Préparer 4 of raisins secs.

Petits lapins en pâte à tresse pas à pas

  1. Mélanger la farine, le sel et le sucre puis faire un puit. Verser le lait tiède avec le levure délayée, le beurre liquide et le reste du lait. Couvrir et laisser doubler de taille à température ambiante..
  2. Partager en 4 la masse. Pour façonner: – mettre une petite boule de côté: ce sera la queue. – mettre une moyenne boule de côté: ce sera la tête – faire un grand boudin avec le reste puis l'enrouler comme un escargot. Avec la moyenne boule faire une forme de goutte et couper pour faire les oreilles. La coller au dessus pour faire la tête. Bien bien biiiiien enfoncer le raisin sec pour faire l'oeil (sinon il ressort et grille complètement…) Coller la petite boule de queue..
  3. Dorer avec l'oeuf battu..
  4. Cuire 12-15min au four préchauffé à 220°C..

recette de carogonzo @cookpad