Des Recette Souris d'agneau confite aux oignons

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Souris d'agneau confite aux oignons.

Souris d'agneau confite aux oignons Vous pouvez avoir Souris d'agneau confite aux oignons en utilisant 7 ingrédients et 6 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Souris d'agneau confite aux oignons

  1. Préparer 4 of ou 5 souris d'agneau (selon la grosseur).
  2. Préparer 4 of beaux oignons paille.
  3. Préparer 20 cl of vin blanc.
  4. Préparer of du thym, du romarin.
  5. Préparer 1 of cube de bouillon de mouton.
  6. Préparer of sel, poivre.
  7. Préparer 1 of filet d'huile d'olive.

Souris d'agneau confite aux oignons instructions

  1. Commencez par mettre dans votre cocotte en fonte votre filet d'huile d'olive. Faire dorer sur tous les cotés vos souris d'agneau..
  2. Épluchez vos oignons et émincez les finement. Rajoutez les à vos souris d'agneau..
  3. Faire fondre votre cube de bouillon dans un bol d'eau tiède et ajoutez le dans votre cocotte. Verser votre vin blanc. Vos branches de thym et de romarin..
  4. Recouvrir d'eau. Salez et poivrez..
  5. Mettre le couvercle et mettre sur feu doux à peu près 1 h30. Rajoutez un peu d'eau si besoin..
  6. Vous pouvez bien évidemment cuire au four à 180°C..

recette de Veronique Filippi @cookpad