Recette: Saumon et son gratin champignon, asperges

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Saumon et son gratin champignon, asperges.

Saumon et son gratin champignon, asperges Vous pouvez avoir Saumon et son gratin champignon, asperges en utilisant 9 ingrédients et 6 étapes. Voici comment le faire:

Ingrédients de Saumon et son gratin champignon, asperges

  1. Préparer 2 of pavés de saumon sans peau..
  2. Préparer 2 of boites de champignon de Paris de 230g.
  3. Préparer 2 of boites de pointe d'asperges de 110g.
  4. Préparer of Parmesans (facultatif).
  5. Préparer of Gruyère râpé.
  6. Préparer of Persil.
  7. Préparer of Échalote.
  8. Préparer of Poivre.
  9. Préparer of Sel.

Saumon et son gratin champignon, asperges instructions

  1. Préchauffer le four à 180C.
  2. Dans une sauteuse, faire revenir les échalotes, puis ajouter les 2 boites de champignons(en prenant soin de mettre le jus d'une boite) 1 boite d'asperge et le persil,saler et poivrer..
  3. Ajouter 2c à S de parmesan, laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que le jus réduise, puis réserver..
  4. Dans un plat allant au four mettre les pavés de saumon et disposer autour la préparation précédente..
  5. Recouvrir cette dernière des asperges restantes puis du gruyère râpé..
  6. Enfourner 15/20 min..

recette de Océane Gable Rau @cookpad