Recette de Vol au vent au poulet et aux champignons

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Vol au vent au poulet et aux champignons.

Vol au vent au poulet et aux champignons Vous pouvez cuisiner Vol au vent au poulet et aux champignons en utilisant 9 ingrédients et 9 étapes. Voici comment le faire:

Ingrédients de Vol au vent au poulet et aux champignons

  1. Préparer of blanc de poulet.
  2. Préparer of champignons de Paris.
  3. Préparer of beurre.
  4. Préparer of farine.
  5. Préparer of crème liquide.
  6. Préparer of bouillon de poulet.
  7. Préparer of Sel poivre.
  8. Préparer of Persil.
  9. Préparer of feuilletés vol au vent.

Vol au vent au poulet et aux champignons instructions

  1. Couper les blancs de poulet en cubes.
  2. Laver, éplucher et émincer les champignons de Paris.
  3. Hacher le persil.
  4. Dans une poêle, faire dorer les cubes de poulet dans du beurre.
  5. Ajouter le persil et les champignons, saler et poivrer.
  6. Ajouter le bouillon de poulet avec la crème liquide et porter à une légère ébullition.
  7. Ajouter la farine délayée dans un fond de bouillon.
  8. Bien mélanger, garnir les feuilletés et les mettre au four à 180°C pendant une dizaine de minutes.
  9. Servir avec une salade.

recette de Eva Raïs Bernard Gonzalez @cookpad