Recette de Roulades de poulet farcies aux poivrons rouges et chorizo

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Roulades de poulet farcies aux poivrons rouges et chorizo.

Roulades de poulet farcies aux poivrons rouges et chorizo Vous pouvez avoir Roulades de poulet farcies aux poivrons rouges et chorizo en utilisant 8 ingrédients et 5 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Roulades de poulet farcies aux poivrons rouges et chorizo

  1. Préparer of chorizo.
  2. Préparer of gros poivrons rouges rôtis entiers.
  3. Préparer of olives Kalamata dénoyautées.
  4. Préparer of soupe de câpres.
  5. Préparer of tomates séchées.
  6. Préparer of feuilles de basilic frais.
  7. Préparer of soupe de miel liquide.
  8. Préparer of poitrines de poulet.

Roulades de poulet farcies aux poivrons rouges et chorizo instructions

  1. Préparer le BBQ au charbon pour une cuisson indirecte (ou le four) en visant 350F..
  2. Déposez tous les ingrédients dans un robot culinaire (sauf le poulet). Mélanger jusqu’à obtenir une pâte qui s’étend bien. Goûter et rectifier l’assaisonnement. Pour un goût moins acide, ajouter plus de miel et pour un goût plus parfumé, du basilic..
  3. Ouvrir en papillon les poitrines de poulet. Aplatir la viande avec un attendrisseur à viande..
  4. Ajouter généreusement les 2/3 de la préparation sur chaque poitrine en conservant. Rouler les poitrines et les placer dans un plat allant au BBQ/four. Recouvrir les poitrines avec le 1/3 restant..
  5. Cuire 35-45 minutes environ jusqu’à ce que les poitrines atteignent 165F au centre. Servir avec du riz recouvert de sauce..

recette de jf @cookpad