Idées de Recette: Pancakes Poireaux-Ricotta

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Pancakes Poireaux-Ricotta.

Pancakes Poireaux-Ricotta Vous pouvez avoir Pancakes Poireaux-Ricotta en utilisant 11 ingrédients et 3 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Pancakes Poireaux-Ricotta

  1. Préparer 1 of poireau (voir 1 poireau et demi).
  2. Préparer 10 of à 15 grammes de beurre salé.
  3. Préparer 1 of échalote.
  4. Préparer 1 of yaourt.
  5. Préparer 70 of à 75 grammes de beurre salé.
  6. Préparer 1 of oeuf.
  7. Préparer of Fromages râpés au choix : gruyère, emmental, comté, parmesan, pecorino.
  8. Préparer of Ricotta ou crème fraîche.
  9. Préparer of Sel, poivre.
  10. Préparer of Ciboulettes, basilic.
  11. Préparer of Plat chaud.

Pancakes Poireaux-Ricotta instructions

  1. Fondue de poireaux : Coupez le poireau (et demi) dans le sens de la longueur, puis en rondelles. Faites revenir dans du beurre salé, puis attendre que cela prenne la consistance de fondue (mais laisser quelques morceaux pour plus de délices).
  2. Pâte à pancakes : – Dans un saladier, mélangez : la farine, l'oeuf, le yaourt, le fromage râpé souhaité, la ciboulette ou basilic. – Ajoutez la fondue de poireaux preparée au préalable. Salez, poivrez..
  3. Versez cette préparation sur une poêle chaude avec un filet d'huile d'olive. Au moment de servir : recouvrez vos pancakes de ricotta ou crème fraîche, votre convenance..

recette de tullianedc @cookpad