Les Recette: Tajine de poulet aux olives

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Tajine de poulet aux olives.

Tajine de poulet aux olives Vous pouvez faire Tajine de poulet aux olives en utilisant 15 ingrédients et 9 étapes. Voici comment le faire:

Ingrédients de Tajine de poulet aux olives

  1. Préparer 600 g of pommes de terre.
  2. Préparer 1 of poivron rouge.
  3. Préparer 3 of oignons.
  4. Préparer 4 gousses of d’ail.
  5. Préparer 4 of cuisses de poulet.
  6. Préparer 1 of peu de gingembre frais selon le goût.
  7. Préparer 2 of cas de paprika.
  8. Préparer 1 of cas de curcuma.
  9. Préparer 1 of citron jaune.
  10. Préparer of Persil.
  11. Préparer 150 g of d’Olives.
  12. Préparer 2 of cas de sucre roux.
  13. Préparer 4 of cas de miel.
  14. Préparer of Poivre.
  15. Préparer of Sel.

Tajine de poulet aux olives instructions

  1. Éplucher et couper vos pommes de terres en quartiers. Les faire cuire dans l’eau bouillante salée pendant 10 minutes. Égoutter et réserver..
  2. Hacher l’oignon avec l’ail et le gingembre..
  3. Laver, épépiner et couper le poivron en cubes..
  4. Dans une sauteuse, faire chauffer de l’huile et faire revenir le mélange avec l’oignon. Ajouter le sucre, le miel et les cuisses de poulet..
  5. Faire dorer le tout. Ajouter les épices, recouvrir d’eau à hauteur..
  6. Et faire cuire à couvert 20 minutes..
  7. Ajouter les olives, les poivrons et le jus 1/2 citron. Laisser cuire à nouveau 5 minutes..
  8. Lorsque les pommes de terres sont refroidis, y ajouter du persil ciselé avec de l’huile d’olives et mélanger..
  9. Servir dans un plat à tajine avec les pommes de terres..

recette de Aux douceurs de Gaelle @cookpad