Recette: Soupe d'asperges vertes

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Soupe d'asperges vertes.

Soupe d'asperges vertes Vous pouvez avoir Soupe d'asperges vertes en utilisant 7 ingrédients et 3 étapes. Voici comment le faire:

Ingrédients de Soupe d'asperges vertes

  1. Préparer 2 bottes of d'asperges vertes.
  2. Préparer 1 of cube de bouillon de légumes.
  3. Préparer 1 of oignon.
  4. Préparer of qqs branches de coriandre.
  5. Préparer of beurre.
  6. Préparer 1 of peu de crème fraiche.
  7. Préparer of Sel, poivre.

Soupe d'asperges vertes pas à pas

  1. Couper l'oignon et le faire revenir dans le beurre pendant quelques minutes..
  2. Laver les asperges, et couper les pieds, les faire bouillir pendant 5-8 minutes, avec la coriandre et le cube de bouillon, elles doivent être tendres..
  3. Garder qqs têtes d'asperge pour la déco. Mixer asperges et oignons, ajouter sel et poivre, puis la crème fraiche, Déguster froid ou tiède..

recette de PaulineB @cookpad