Recette: Cheese naans ou Naans au fromage ou nân

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Cheese naans ou Naans au fromage ou nân.

Cheese naans ou Naans au fromage ou nân Vous pouvez cuisiner Cheese naans ou Naans au fromage ou nân en utilisant 14 ingrédients et 9 étapes. Voici comment le faire:

Ingrédients de Cheese naans ou Naans au fromage ou nân

  1. Préparer 270 g of lait.
  2. Préparer 8 g of levure sèche.
  3. Préparer 7 g of sucre.
  4. Préparer 600 g of farine.
  5. Préparer 230 g of crème liquide entière.
  6. Préparer 1 of cas de sel.
  7. Préparer 1 of cas d’huile d’olive.
  8. Préparer 7 g of levure chimique.
  9. Préparer of Pour fourrer :.
  10. Préparer of Kiri.
  11. Préparer of Pour badigeonner après cuisson :.
  12. Préparer 50 g of beurre.
  13. Préparer of Ail.
  14. Préparer of Herbes aromatiques.

Cheese naans ou Naans au fromage ou nân instructions

  1. Délayez la levure boulangère sèche dans le lait tiède avec le sucre..
  2. Dans la cuve du robot, mettre tous les ingrédients et pétrir 10min (ou à la main).
  3. Recouvrir d’un torchon et laissez reposer 1h30/2h.
  4. Faites des petites boules (75g environ pour ma part)..
  5. Étirez la pâte légèrement et déposez votre kiri. Rejoignez les bords en veillant à bien refermer la boule..
  6. Étalez le cheesenaan finement !.
  7. Faites le cuire à feu doux sans matière grasse (vérifiez la cuisson)quand celui-ci commence à brunir retournez-le..
  8. À l’aide d’un pinceau, badigeonnez le du mélange beurre fondu -ail-herbes aromatiques..
  9. Dégustez !.

recette de Aux douceurs de Gaelle @cookpad

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