Idées de Recette: Cake aux agrumes de Claire Heitzler @4PassionFood #paques

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Cake aux agrumes de Claire Heitzler @4PassionFood #paques.

Cake aux agrumes de Claire Heitzler @4PassionFood #paques Vous pouvez faire Cake aux agrumes de Claire Heitzler @4PassionFood #paques en utilisant 9 ingrédients et 3 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Cake aux agrumes de Claire Heitzler @4PassionFood #paques

  1. Préparer 250 g of d’œufs soit 5 oeufs.
  2. Préparer 50 g of poudre d’amandes.
  3. Préparer 200 g of sucre semoule.
  4. Préparer 160 g of farine tamisée.
  5. Préparer 4 g of levure chimique tamisée.
  6. Préparer of Zestes d’agrumes de votre choix (j’ai mis 1 orange, 1 citron jaune et 2 citrons verts).
  7. Préparer 60 g of crème fraîche liquide.
  8. Préparer 80 g of beurre doux fondu.
  9. Préparer 200 g of d’agrumes confits coupés en morceaux.

Cake aux agrumes de Claire Heitzler @4PassionFood #paques pas à pas

  1. Préchauffer votre four à 140C chaleur tournante..
  2. Blanchir les œufs avec la poudre d’amande et le sucre. Le mélange doit doubler de volume et être très léger. Incorporer délicatement la farine et la levure tamisées à l’aide d’une Maryse. Ensuite ajouter les agrumes, la crème et en dernier lieu le beurre fondu chaud. Garnir les moules beurrés et sucrés à 2cm du bord. Parsemer d’agrumes confits coupés en morceaux..
  3. Faire cuire 30 min, vérifier la cuisson à l’aide de la pointe d’un couteau qui doit ressortir sèche. Il faut adapter la cuisson en fonction du four et surtout du moule utilisé..

recette de 4PassionFood by Dalila @cookpad