Des Recette Épaule d’agneau aux pommes de terre fondante

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Épaule d’agneau aux pommes de terre fondante.

Épaule d’agneau aux pommes de terre fondante Vous pouvez cuisiner Épaule d’agneau aux pommes de terre fondante en utilisant 10 ingrédients et 7 étapes. Voici comment le faire:

Ingrédients de Épaule d’agneau aux pommes de terre fondante

  1. Préparer 1 of épaule d’agneau.
  2. Préparer of Pomme de terre.
  3. Préparer of Olives.
  4. Préparer 30 g of beurre.
  5. Préparer 3 cuillères à soupe of d’huile d’olive.
  6. Préparer 1 of grosse cuillère de moutarde 5 gousses d’ails.
  7. Préparer of Thym.
  8. Préparer of Paprika.
  9. Préparer of Sel.
  10. Préparer of Poivre.

Épaule d’agneau aux pommes de terre fondante pas à pas

  1. Commencer par faire des entailles dans l’épaule pour y insérer les gousses d’ail..
  2. Mélanger le reste des aliments puis y badigeonner l’épaule avec. Laisser reposer minimum 2h, mais toute une nuit est conseillée..
  3. Le lendemain, y couper le beurre en cube et le disperser dans le plat..
  4. Disposer la viande dans le four avec les olives, à 170 °C chaleur tournante en couvrant bien le plat pendant 2h..
  5. 2h plus tard mettre le four à 150°C, pendant 1h45. Couper les pommes de terre en rondelle, et mettes celle-ci dans votre friteuse..
  6. A la fin des 1h45 y ajouter les pommes de terre et encore 30 minutes..
  7. Vous pouvez déguster 😊.

recette de Sonia au fourneau @cookpad