Idées de Recette: Potage de la veillée de Pâques typique d'Espagne à ma manière

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Potage de la veillée de Pâques typique d'Espagne à ma manière.

Potage de la veillée de Pâques typique d'Espagne à ma manière Vous pouvez faire Potage de la veillée de Pâques typique d'Espagne à ma manière en utilisant 8 ingrédients et 2 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Potage de la veillée de Pâques typique d'Espagne à ma manière

  1. Préparer 4 of morceaux de morue désalée.
  2. Préparer 1 of oignon doux.
  3. Préparer 2 gousses of d’ail.
  4. Préparer 2 cuillères à soupe of concentré de tomate.
  5. Préparer 1 L of bouillon de poisson ou d’eau.
  6. Préparer 1 of boite de 400 gr de pois chiches déjà cuits.
  7. Préparer of Quelques feuilles d’épinards frais.
  8. Préparer 4 of œufs durs.

Potage de la veillée de Pâques typique d'Espagne à ma manière instructions

  1. Faire la base du potage en coupant l’oignon et l’ail à revenir dans une sauteuse haute avec de l’huile d’olive. Ajouter le concentré de tomate et laisser revenir 5 à 7 minutes. Ajouter le bouillon ou l’eau et laisser frémir..
  2. Quand les petites bulles apparaissent, ajouter les pois chiches et les morceaux de morue. Laisser cuire 15 minutes. Vérifier la cuisson du poisson et rectifier l’assaisonnement. Ajouter les feuilles d'épinards dans le bouillon bouillant pour qu’elles cuisent et servir chaud avec les œufs durs coupés en 4..

recette de Caroline @cookpad