Les Recette: Moussaka à l'agneau

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Moussaka à l'agneau. Recette Moussaka d'aubergine à l'agneau : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation. Moussaka à l'agneau moussaka agneau Cyril Lignac aubergines agneau haché tomates oignons thym béchamel. Cyril Lignac revisite la traditionnelle moussaka grecque avec de l'agneau haché et c'est juste un régal !

Moussaka à l'agneau Si je vous dis "gratin à base d'aubergines et d'agneau" ? Vous me répondez la moussaka à la grecque bien sûr ! Un plat familial très gourmand qui change des lasagnes bolognaises et autres cannellonis ! Vous pouvez faire Moussaka à l'agneau en utilisant 8 ingrédients et 8 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Moussaka à l'agneau

  1. Préparer 7 of aubergines.
  2. Préparer 300 g of viande hachée d'agneau.
  3. Préparer 300 g of viande haché de boeuf.
  4. Préparer 3 of oignons.
  5. Préparer 3 gousses of d'ail.
  6. Préparer 1 of petit bouquet de persil.
  7. Préparer 25 cl of coulis de tomate.
  8. Préparer 50 cl of béchamel.

Game Moussaka à l'agneau en ligne. Ce jeu vous emmène à la Grèce, où vous pourrez apprendre à cuisiner moussaka, qui est traditionnellement fabriqué à partir aubergines, viande hachée et d'autres légumes. Finde was du suchst – appetitlich & originell. Jetzt ausprobieren mit ♥ Chefkoch.de ♥.

Moussaka à l'agneau instructions

  1. Laver les aubergines. Les couper en rondelles d'un cm environ. Faites les cuire dans un bain d'huile d'olive. En les laissant égoutter sur du papier absorbant à la fin de la cuisson..
  2. Eplucher et couper les oignons et l'ail, les faire revenir dans une grande casserole. Lorsqu'ils sont cuits ajouter les viandes hachées et laisser les cuire jusqu'à évaporation de l'eau contenue dans la viande..
  3. Ajouter le couli de tomate et laisser mijoter..
  4. Préparer une béchamel: faire fondre 40g de beurre y ajouter 4 cas de farine et diluer avec du lait jusqu'à obtenir la consistance souhaitée. Assaisonner sel poivre et muscade..
  5. Ciseler le persil dans la viande.
  6. Lorsque tous les éléments sont cuits et prêts (aubergines, viande et bechamel) disposer au fond d'un plat les aubergines, recouvrir d'une couche de viande hachée puis de béchamel. Renouveller l'opération jusqu'à épuisement des ingrédients..
  7. Cuire au four pour 30 minutes!.
  8. Régalez vous bien!!!.

recette de Couette @cookpad

Moussaka à l'agneau du pays normand. Ce plat originaire du Moyen-Orient se compose de viande d'agneau et d'aubergines frites. Les informations vous concernant sont destinées à l'envoi des newsletters afin de vous fournir ses services, des informations personnalisées et des conseils pratiques. Moussaka (/muːˈsɑːkə/, /ˌmuːsəˈkɑː/ or /ˌmuːsɑːˈkɑː/) is an eggplant- and/or potato-based dish, often including ground meat, which is common in the Balkans and the Middle East, with many local and regional variations. Voici la recette de ma quiche aux épinards à la.