Idées de Recette: Keftas d'agneau à la sauce au yaourt

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Keftas d'agneau à la sauce au yaourt.

Keftas d'agneau à la sauce au yaourt Vous pouvez faire Keftas d'agneau à la sauce au yaourt en utilisant 10 ingrédients et 5 étapes. Voici comment le faire:

Ingrédients de Keftas d'agneau à la sauce au yaourt

  1. Préparer 600 Gr of d'agneau haché.
  2. Préparer 1 of oignon emincé finement.
  3. Préparer 2 C of à soupe de persil plat haché.
  4. Préparer 2 C of à soupe de coriandre hachée.
  5. Préparer 1/2 C of à café de cumin moulu.
  6. Préparer of poivre, sel.
  7. Préparer of Ail.
  8. Préparer 400 Gr of yaourt nature.
  9. Préparer 1 of concombre.
  10. Préparer of Facultatif: des pains pitas.

Keftas d'agneau à la sauce au yaourt instructions

  1. Peler le concombre, l'épépiner et le hacher. Réserver..
  2. Mélanger l'agneau haché, l'oignon, le persil, la coriandre, le cumin, la gousse d'ail pressée, sel et poivre. Réservez une vingtaine de minutes, puis faire des boules ovales avec les mains et les mettre sur des brochettes..
  3. Mélanger le concombre, le yaourt et un peu d'ail, réserver au frais..
  4. Faire cuire l'agneau, 3-4 minutes de chaque côté, et servir avec la sauce au yaourt/concombre..
  5. Facultatif: servir avec des pains pitas chauds et coupés..

recette de PaulineB @cookpad