Recette de Cookies 🍪

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Cookies 🍪 Vous pouvez avoir Cookies 🍪 en utilisant 8 ingrédients et 6 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Cookies 🍪

  1. Préparer 300 gr of farine.
  2. Préparer 3 of jaunes d'œufs.
  3. Préparer 75 gr of sucre blanc.
  4. Préparer 75 gr of Cassonade.
  5. Préparer 110 gr of beurre mou.
  6. Préparer 100 gr of pépites de chocolat (ou + pour les gourmands).
  7. Préparer of Noix de pécan (facultatif).
  8. Préparer 1/2 of sachet de levure chimique.

Cookies 🍪 pas à pas

  1. Dans le saladier mélanger farine sucre et levure.
  2. Ajouter les jaunes d'œufs puis le beurre mou coupé en petits morceaux. Travailler le mélange avec les mains 🤲🏽. À ce moment là je me suis rendu compte que la pâte était beaucoup trop friable, il ne faut pas hésiter à ajouter 1 autre œuf, du beurre ou bien un petit peu de lait 🥛.
  3. Incorporer les pépites de chocolat et noix de pécan. Bien mélanger. Perso j'ai juste mis des pépites de chocolat et j'ai décoré à ma guise 😋.
  4. Préchauffer le four à 180 degrés.
  5. Former des petites boules et disposez-les sur une plaque Anti adhésive ou tout simplement du papier cuisson. Pour des cookies moelleux laissez-les en petits tas. Si vous voulez des cookies plus croustillants, n'hésitez pas à les aplatir un peu..
  6. Enfourner 13 à 15 minutes. À la sortie du four, laissez-les refroidir avant de déguster. 😎 🍪.

recette de Cam_patisseries @cookpad