Des Recette Tarte au Brocciu et aux asperges vertes

Posted on

Tarte au Brocciu et aux asperges vertes.

Tarte au Brocciu et aux asperges vertes Vous pouvez cuisiner Tarte au Brocciu et aux asperges vertes en utilisant 6 ingrédients et 7 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Tarte au Brocciu et aux asperges vertes

  1. Préparer 1 of pâte brisée.
  2. Préparer 1 of petite botte d'asperges vertes.
  3. Préparer 1/2 of brocciu.
  4. Préparer 2 of oeufs.
  5. Préparer 1 of pincée de sel.
  6. Préparer 1 of pincée de piment du Périgord.

Tarte au Brocciu et aux asperges vertes pas à pas

  1. Etalez la pâte dans le moule.
  2. Battez dans un saladier le Brocciu, les oeufs, salez et ajoutez le piment du Périgord.
  3. Coupez les pointes d'asperges sur 6/7 cm environ et faites les cuire 8 minutes à l'eau bouillante puis égoutez les avec soin.
  4. Disposez les asperges sur la pâte.
  5. Versez le mélange brocciu-oeufs.
  6. Faites cuire au four pendant 20 minutes à 200°.
  7. Dégutez accompagnée de crudités par exemple.

recette de Caroline Maire @cookpad