Idées de Recette: ☆Galette des Rois Chocolat Praliné☆

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☆Galette des Rois Chocolat Praliné☆.

☆Galette des Rois Chocolat Praliné☆ Vous pouvez avoir ☆Galette des Rois Chocolat Praliné☆ en utilisant 11 ingrédients et 10 étapes. Voici comment le faire:

Ingrédients de ☆Galette des Rois Chocolat Praliné☆

  1. Préparer 2 of disques de pâte feuilletée.
  2. Préparer 75 g of poudre d’amandes.
  3. Préparer 75 g of poudre noisettes.
  4. Préparer 50 g of sucre.
  5. Préparer 100 g of chocolat praliné en tablette.
  6. Préparer 60 g of beurre.
  7. Préparer 3 of cuil. à soupe de cacao.
  8. Préparer 1 of œuf.
  9. Préparer of Déco.
  10. Préparer of QS chocolat fondu.
  11. Préparer of QS vermicelles en chocolat.

☆Galette des Rois Chocolat Praliné☆ instructions

  1. Réaliser une pâte feuilletée maison, rapide ou inversée mais fonctionne très bien avec 2 rouleaux de pâte feuilletée pur beurre et épaisse toute faite..
  2. Faire fondre le beurre et le chocolat.
  3. Fouetter les oeufs avec le sucre et les poudres en mélangeant entre chaque ajout. Terminer par le mélange chocolat/beurre fondu.
  4. Détailler 2 disques de pâte feuilletée, piquer la surface de la 1ère et étaler la crème choco praliné… placer la fève puis recouvrir du second disque.
  5. Chiqueter, puis étaler une 1ère fois de la dorure et réserver 10/15 minutes au froid.
  6. Pendant ce temps, préchauffer le four à 200°C.
  7. Étaler une autre couche de dorure et dessiner un motif à l'aide d'un couteau pointu (côté non tranchant).
  8. Enfourner 10 minutes puis baisser la température à 180°C et prolonger la cuisson de 25 à 30 minutes.
  9. Laisser refroidir sur une grille et à l'aide d'un pinceau, étaler du chocolat fondu sur le bord de la galette et saupoudrer de vermicelles. Laisser le chocolat figer.
  10. Déguster 👑😋.

recette de Au Rèl @cookpad

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