Recette Facile: Pain pita turc

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Pain pita turc.

Pain pita turc Vous pouvez avoir Pain pita turc en utilisant 8 ingrédients et 5 étapes. Voici comment le faire:

Ingrédients de Pain pita turc

  1. Préparer of mesure de farine et demi.
  2. Préparer of à c de sucre.
  3. Préparer of 1 c à s de levure de bière.
  4. Préparer of 1 c à c de sel.
  5. Préparer of 1/2 mesure de l'eau tiède.
  6. Préparer of 1/2 mesure de lait.
  7. Préparer of 1 c à s d'huile.
  8. Préparer of Grain de sésame et nigelle.

Pain pita turc pas à pas

  1. Dans le bol du pétrin ou dans un grand saladier mettre l’eau, le lait, le sucre puis ajouter la levure mélanger bien pour la délayer, couvrir d’un film alimentaire et laisser reposer 10 minutes.Dans un autre saladier, mettre la farine, le sel puis mélanger rapidement. Faire un puits au centre et verser y le mélange eau lait sucre et levure. Mélanger bien jusqu’à obtention d’une pâte, ajouter l’huile puis pétrir la pâte jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
  2. .
  3. Dans un saladier puis y disposer la pâte, la recouvrir d’un chiffon propre ou d’un film alimentaire puis laisser la lever 25/30 minutes environ dans un endroit chaud à l’abri des courants d’air, il faut que la pâte double de volume..
  4. Dégazer la pâte,.À l'aide d’un rouleau à pâtisserie ou juste avec vos mains étaler la boule sur un plat chemisé de papier cuisson en un rond,.Pour donner la belle forme de Pain pide huiler où mouillé avec de l'eau vos doigts puis façonner la galette en faisant un cercle puis des carrés comme c’est indiqué sur l’image.
  5. Préchauffer le four à 230° Dorer le pain avec le jaune d’oeuf puis saupoudrer le de graines de sésame où nigelle, cuire le pain pour 15 à 18 min de cuisson jusqu'à ce que le dessus du pain soit bien doré,. Bonne dégustation.

recette de Gumus Dino Food @cookpad