Des Recette Omelette crémeuse aux asperges sauvages

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Omelette crémeuse aux asperges sauvages.

Omelette crémeuse aux asperges sauvages Vous pouvez faire Omelette crémeuse aux asperges sauvages en utilisant 7 ingrédients et 5 étapes. Voici comment le cuisiner :

Ingrédients de Omelette crémeuse aux asperges sauvages

  1. Préparer 200 g of d'asperges sauvages.
  2. Préparer 4 of oeufs.
  3. Préparer 2 cuillères à soupe of crème fraîche.
  4. Préparer of sel.
  5. Préparer of poivre.
  6. Préparer 30 g of beurre.
  7. Préparer 2 cuillères à soupe of d'huile neutre.

Omelette crémeuse aux asperges sauvages instructions

  1. Laver sous l'eau froide les asperges et couper le bas de la tige. Bien les éponger.
  2. Faire chauffer le beurre dans l'huile et y faire revenir les asperges pendant quelques minutes a feu pas trop fort.
  3. Battre en omelette les œufs avec la crème et sel & poivre.
  4. Verser les oeufs sur les asperges et laisser à feu doux en ramenant les bords vers l'intérieur. ne pas trop cuire pour garder la consistance moelleuse..
  5. Servir avec un bon pain de campagne et un verre de rouge !.

recette de Florent @cookpad