Photo de Gateau Au Chocolat Mousse

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Photo de Gateau Au Chocolat Mousse. La mousse au chocolat qui recouvre le gâteau moelleux a une texture parfaite, et de plus elle a une tenue ferme, aucun risque que le pour la mousse : Bref, donc elle a commandé un gâteau au chocolat et pas n'importe lequel un gâteau au chocolat moelleux et fondant à souhait.

Gâteau à la mousse au chocolat | Foodlavie
Gâteau à la mousse au chocolat | Foodlavie from res.cloudinary.com

J'ai fait simple en voulant préparer un gâteau royal le trianon mais par manque et j'ai fini avec mousse au chocolat que j'ai repéré sur le blog une plume dans la cuisine. Monter la crème en chantilly ferme et l'incorporer délicatement à la préparation au chocolat. Lorsqu'il est totalement fondu, ajoutez le beurre et fouettez jusqu'à ce procédez de la même façon pour les fleurs en pâte à sucre.

1 pincée de levure chimique.

Mélangez, puis versez le beurre fondu en filet. 100g de chocolat noir corsé (chocolat noir ébène à 72% de cacao). Nécessaire], après plusieurs siècles d'utilisation du chocolat uniquement en boisson. 80 g de chocolat au lait.